Скумбрия в маринаде
Ингредиенты
Скумбрия -1 шт
Лук- 1 шт
Вода-3 ст.л.
Уксус-3 ст.л
Сахар-3 ст
Растительное масло для заливки
Соль-1 ч.л
ЛАвровый лист -2 шт
Смесь перца-0.5 ч.л
Ну и ловите наш хитовый рецепт. Сохранить обязательно!
Разделываем тушку на филе, снимаем кожу и нарезаем кусочками. Плотно укладываем в банку, добавляем перец, лавровый лист, присыпаем солью.
Для маринада соединяем 3 ст.л. воды с уксусом и сахаром. Маринуем в нем порезанный на полукольца лук — 15 минут. Затем сливаем маринад и выкладываем лук на скумбрию.
Заливаем все растительным маслом. Оставляем в холодильнике на 6 часов.
Если вы берёте несколько рыбок, то слои надо чередовать.⠀
Делать лучше на ночь, и уже назавтра будете наслаждаться вкуснейшей рыбкой
Разделываем тушку на филе, снимаем кожу и нарезаем кусочками. Плотно укладываем в банку, добавляем перец, лавровый лист, присыпаем солью.
Для маринада соединяем 3 ст.л. воды с уксусом и сахаром. Маринуем в нем порезанный на полукольца лук — 15 минут. Затем сливаем маринад и выкладываем лук на скумбрию.
Заливаем все растительным маслом. Оставляем в холодильнике на 6 часов.
Если вы берёте несколько рыбок, то слои надо чередовать.⠀
Делать лучше на ночь, и уже назавтра будете наслаждаться вкуснейшей рыбкой
