Салат креветки с мандаринами
Ингредиенты
Креветки ваннамей крупные-10-15штук
Мандарины-3штуки
Зелень руккола-по вкусу
Сыр голубой с плесенью-100-200гр
Для заправки-мёд, французкая горчица, лимонный сок, оливковое масло.
Соль, перец, микрозелень-по вкусу
Время приготовления:20-30 минут
Креветки разморозить (при необходимости убрать панцирь и кишечную вену), пожарить на растительном масле 1-2 минуты (как только порозовели и скрутились колесиком, готово). Посолить/поперчить.
Сыр порезать кубиком, мандарины кружками.
Смешать все ингредиенты для заправки.
Выкладываем в салатник рукколу, сверху мандарины, сыр, креветки, поливаем заправкой, украшаем микрозеленью.
Всё! Незамедлительно подавать!
Приятного аппетита!
Сыр порезать кубиком, мандарины кружками.
Смешать все ингредиенты для заправки.
Выкладываем в салатник рукколу, сверху мандарины, сыр, креветки, поливаем заправкой, украшаем микрозеленью.
Всё! Незамедлительно подавать!
Приятного аппетита!
Другие рецепты
