Сибас с овощами

Рыбу при необходимости почистить (у нас уже потрошёная), сделать надрезы, в брюшко вложить дольки лимона, посолить/поперчить, сбрызнуть растительным маслом.
⠀
Овощи (у перца чили удалить семена), грибы порезать произвольно. Всё выложить в удобную миску, добавить растительное масло, соевый соус, специи, лимон, перемешать.
⠀
Пожарить на гриле (можно просто на сковороде или на мангале) овощи, лимон, рыбу и сыр.
⠀
Незамедлительно подавать! Сочная рыбка, нежный тающий сыр и хрустящие овощи, — счастье!