Морские двустворчатые моллюски, славящиеся нежным сладковатым мясом и уникальным химическим составом. Мидии практически полностью состоят из белка, который очень хорошо усваивается нашим организмом. Благодаря фосфатидам, мидии благотворно влияют на печень. А витамины и другие полезные вещества, которые содержатся в этих моллюсках, улучшают остроту зрения, состояние кожи и волос, укрепляют иммунитет. Научно доказано, что мидии способны предотвратить даже онкологию. Вкусное и полезное «лекарство» можно приготовить на гриле, замариновать, запечь в духовке, добавить в салаты, плов, паэлью или ризотто. Классическим считается сочетание мидии с лимонным соком, также их принято подавать с соусом на основе белого вина либо просто с бокалом хорошего полусухого шампанского.

Похожие товары