Ближайшая доставка 17-19 июня
Вонголе
Смотреть рецепты

Вонголе

Вонголе
Смотреть рецепты
17 BYN
В стоимость включен НДС 20%
34.00 BYN за 1 кг (Вес упаковки: 0.5 кг)
В корзину
Вес и сумма может поменяться при окончательном расчете заказа
Размерный ряд: 31/40
Место вылова: Китай
Состав: вонголе, вода (защитная глазурь) до 5%
Доп. информация: варено-мороженые, вакуумная упаковка.

Вонголе, или морской петушок, – это деликатесный моллюск, один из самых древних видов, обитающий исключительно в естественной среде. Живет в небольшой раковине серо-перламутрового цвета. Морепродукт отличается оптимальным минеральным составом, богат полиненасыщенными жирными кислотами. Мясо вонголе мягкое, нежное, оставляет приятное послевкусие морской воды.

Ловят моллюсков с рыболовецких судов с помощью сетчатых драг, многократно промывают, отваривают и замораживают. Размораживать вонголе лучше всего в холодильнике.

Приготовление морского деликатеса не потребует много усилий: достаточно подержать его несколько минут на разогретой сковороде. Благодаря минимальной тепловой обработке сохраняются натуральный вкус, сочность и мягкость мяса. Также с вонголе готовят пасту, супы, пиццу, разнообразные салаты.

Похожие товары
Кальмар очищенный
за 1 кг 18.50 BYN / кг
Вес упаковки: 0.5 кг
Кальмар
за 1 кг 9 BYN / кг
Вес упаковки: 1 кг
Мясо мидии 100/200
8.50 BYN
Вес упаковки: 0.5 кг
Мидии черные
13 BYN
Вес упаковки: 1 кг
Филе кальмара 0.6 кг
13 BYN
Вес упаковки: 0.6 кг
Морской коктейль эконом
13 BYN
Вес упаковки: 1 кг

Ближайшая доставка 17-19 июня