Состав: минтай фарш мороженый, рис, грибы шиитаке, масло сливочное (сливки пастеризованные), лук жареный приправа (лук, растительное масло, пшеничная мука, соль), мука пшеничная высший сорт, трюфельная паста (шампиньоны, подсолнечное масло, оливковое масло нерафинированное высшего качества первого холодного отжима, летний трюфель, маслины (маслины, соль, фиксатор окраски глюконат железа), соль, ароматизатор пищевой), яйцо куриное, соль пищевая (соль пищевая выварочная, агент антислеживающий Е 536, соль каменная поваренная пищевая). Аллергены: рыба, яйцо. Полуфабрикат содержит следы сои, глютена, молока и продукты их переработки. Не содержит ГМО.

Условия и срок хранения: Годен 30 суток при температуре не выше 18°С.

Нормативные документы: СТБ 1210-2010.

Пищевая ценность (среднее значение) на 100 г продукта: белки – 9,83 г, жиры – 8,07 г, углеводы – 13,06 г. Энергетическая ценность (калорийность) продукта: 691,45 кДж (165,15 ккал).

Способы приготовления:
1 способ - выложить мороженые тефтели на пергамент без добавления масла и соли, запекать в разогретой духовке при температуре 180 С (с конвекцией) 15 минут (размороженные 12 минут).

2 способ - размороженные тефтели с небольшим количеством масла обжарить на среднем огне 5-7 минут , периодически переворачивая. Оставить в горячей сковороде под крышкой на 5 минут (без огня). Или сразу после обжарки добавить сливки (22%), довести до кипения, добавить специи по вкусу и дать покипеть 2 минуты, постоянно помешивая.