Состав: Форель фарш мороженый, рис пропаренный шлифованный, приправа лук жареный (лук, растительное масло, пшеничная мука, соль), яйцо куриное, крахмал кукурузный (консервант-диоксид серы), мука пшеничная высший сорт, соус густози ла джиала (рапсовое масло, соль, пряности и их экстракты: перец черный, ароматизаторы: «лимон», «мясо», оливковое масло; сахароза), кунжутное семя, соль поваренная пищевая (соль пищевая выварочная, агент антислеживающий Е 536).

Условия и срок хранения: Годен 30 суток при температуре не выше 18°С.

Нормативные документы: СТБ 1210-2010.

Пищевая ценность (среднее значение) на 100 г продукта: белков - 11,15 г, жиров - 6,68 г, углеводы - 12,9 г. Энергетическая ценность - 158,02 кКал (662,1 кДж).

Способы приготовления:
1 способ - выложить мороженые тефтели на пергамент без добавления масла и соли, запекать в разогретой духовке при температуре 180 С (с конвекцией) 15 минут (размороженные 12 минут).

2 способ - размороженные тефтели с небольшим количеством масла обжарить на среднем огне 5-7 минут , периодически переворачивая. Оставить в горячей сковороде под крышкой на 5 минут (без огня). Или сразу после обжарки добавить сливки (22%), довести до кипения, добавить специи по вкусу и дать покипеть 2 минуты, постоянно помешивая.