Медальоны из тунца

Тунец - один из самых популярных морских обитателей. Он любим в Японии, Америке, Европе, а в последнее время и в России.  Его мясо, имеющее характерный красный цвет на срезе, часто сравнивают с говядиной или телятиной. Это обусловлено тем, что по консистенции мясо тунца плотное и очень вкусное. Оно насыщено белком, по содержанию которого тунец - настоящий рекордсмен, а также кислотами Омега-3 и Омега-6, витаминами, минералами и другими ценными веществами. Таким образом польза этой рыбы превосходит все ожидания.