Кулинария
Гёдза с мидиями
Кулинария
12.95 BYN
/ упак
В стоимость включен НДС 10%
43.17 BYN за 1 кг (Вес упаковки: 0.3 кг)
43.17 BYN за 1 кг (Вес упаковки: 0.3 кг)
Производитель: РБ, ООО "Морская Миля"
Размерный ряд: 300 гр
Состав: мясо мидии варено-мороженое (мясо мидий, соль), мука (цельнозерновая) высший сорт, вода питьевая, сыр мягкий «кремчиз» (молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, комплексная пищевая добавка (стабилизаторы: дикрахмалфосфат оксипропилированный (тапиоковый), камедь рожкового дерева, гуаровая камедь), соль (содержит антислеживающий агент-ферроцианид калия), бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения), крахмал кукурузный (консервант-диоксид серы), соус «чили сладкий для курицы» (сахар, вода, перец чили 22%, соль, чеснок, загуститель кукурузный крахмал, регулятор кислотности уксусная кислота ледяная, загуститель ксантановая камедь), майонез «провансаль» (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, яичный желток сухой, уксус столовый, загуститель Е1422, соль пищевая, регулятор кислотности молочная кислота, масло эфирное горчичное, консервант сорбиновая кислота, краситель каротины, подсластитель сахарин)), соль пищевая (соль пищевая выварочная, агент антислеживающий Е 536), лук зеленый свежий перо, имбирь свежий корень, чеснок сушеный, укроп свежий.
Условия и срок хранения: Годен 30 суток при температуре не выше 18"с. Продукт готов к употреблению после термической обработки. Изготовлено из замороженного сырья.
Нормативные документы: СТБ 1210-2010.
Способы приготовления:
1 способ - обжарить на сковороде с минимальным количеством масла до образования корочки на дне гедза, затем добавить 100 мл воды и дать покипеть под закрытой крышкой 3 минуты, затем открыть крышку и дать испариться остаткам воды. Подавать со сметаной (или соевым соусом) и мелко нарезанным зеленым луком.
2 способ - мороженные гедза опустить в кипящую, предварительно подсоленную воду, довести до кипения и варить на умеренном огне 5 минут.
1 способ - обжарить на сковороде с минимальным количеством масла до образования корочки на дне гедза, затем добавить 100 мл воды и дать покипеть под закрытой крышкой 3 минуты, затем открыть крышку и дать испариться остаткам воды. Подавать со сметаной (или соевым соусом) и мелко нарезанным зеленым луком.
2 способ - мороженные гедза опустить в кипящую, предварительно подсоленную воду, довести до кипения и варить на умеренном огне 5 минут.