Условия и срок хранения: Хранить при температуре от -2 до 0 °С. Срок годности 12 дней со дня производства В бытовом холодильнике охлажденную продукцию хранить в нулевой зоне не больше 2 суток. Транспортную упаковку вскрыть, рыбу (кусок) переложить в пергамент.

Нормативные документы: Ветеринарный сертификат № 0002710

Доп. информация: Произведено из охлаждённого сырья

Охлаждённое филе‑кусок форели — удобный вариант для быстрого приготовления изысканных рыбных блюд. Продукт полностью готов к кулинарной обработке: не требует чистки или разделки.

Нежное розовое мясо форели отличается деликатным вкусом и тонким ароматом. Благодаря оптимальному размеру кусков рыба равномерно прожаривается или пропекается за короткое время.

Преимущества:

Нежный вкус — сладковатые нотки, характерные для свежей форели.
Удобство — куски готовы к готовке, экономят время на подготовку.
Эстетичность — красивый розовый цвет мяса эффектно смотрится в готовых блюдах.
Универсальность — подходит для запекания, гриля, тушения и жарки.

Идеально для:

запекания с лимоном и травами;
приготовления на гриле;
тушения в сливочном соусе;
добавления в салаты и пасты;
рыбных пирогов и запеканок.