Треска 3+

Этот товар отсутствует

Производитель: РК им.Кирова

Размерный ряд: 3+кг

Состав: Треска, вода (защитная глазурь) до 5%.Потрошеная, без головы. Упаковано поштучно.

Импортёр: ООО "Морская Миля"

Условия и срок хранения: Хранить при t не выше минус 18 °С. Срок годности и дата изготовления указана на упаковке.

Нормативные документы: ГОСТ Р 51493-99

Доп. информация: Дальний Восток

Треска — представитель семейства тресковых, одна из важнейших промысловых рыб. Все части рыбы употребляются в пищу человеком и животными. Белое слоистое мясо отличается интенсивно выраженным вкусом: оно нежное, совершенно нежирное, прекрасно напитывается соусами. Калорийность трески составляет всего 82 ккал на 100 г, при этом содержание легкоусвояемого белка достигает 20 %.

Треску перерабатывают сразу после промысла. Технология шоковой заморозки и защитная глазурь, покрывающая тушки, позволяют мороженой треске сохранять все качества свежевыловленного продукта, предупреждают вымораживание мяса в толще.

Треска прекрасна в любом варианте кулинарной обработки: жареном, запеченном, тушеном виде, с овощами и зеленью или рисом. Отлично сочетается с соусами на основе дижонской горчицы, сметаны, томатов. Из рыбы получается отменный суп-пюре, который с удовольствием едят даже дети. Охлажденное отварное мясо используется в салатах и закусках.

Похожие товары