Состав: скумбрия атлантическая свежемороженая 400-600, соль, комплексные пищевые добавки: Бактостоп универсал (регуляторы кислотности (Е327), (Е262), поваренная соль, усилитель вкуса и аромата (Е621) 4,7%, агент антислеживающий (Е551)); Фиш PN (поваренная соль, регуляторы кислотности (Е331, Е500).

Условия и срок хранения: хранить при t от -1°С до - 4°С. Срок годности и дата изготовления указана на упаковке.

Нормативные документы: Удостоверение качества № 051

Скумбрия горячего копчения – изумительный продукт превосходного качества. Мясо рыбы сочное, нежное, буквально тающее во рту. Помимо потрясающих вкусовых качеств, скумбрия является одной из самых полезных рыб для организма – источником протеина и полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6.

Технология бережного горячего копчения обеспечивает особенный вкус и невероятно нежную текстуру мяса, при этом рыба не разваливается и держит форму. Золотистая кожа без труда снимается, безупречное филе легко отделяется от косточек.

Аккуратно порезанная на кусочки скумбрия – лучшая рыбная закуска, которая займет достойное место на повседневном и праздничном столе. Она прекрасно подойдет в качестве сытного повседневного перекуса, станет основой для сэндвичей, горячих и холодных салатов.

Похожие товары