Ближайшая доставка 16-18 сентября
Корюшка

Корюшка

Корюшка
29.50 BYN / кг
В стоимость включен НДС 10%
14.75 BYN за упаковку (Вес упаковки: 0.5 кг)
В корзину
Вес и сумма может поменяться при окончательном расчете заказа
Размерный ряд: 25+
Место вылова: Дальний Восток
Состав: вакуум

Корюшка – небольшая лучеперая рыба семейства корюшковых. Особенностью свежевыловленной рыбы является необычный запах, напоминающий аромат огурца или арбуза. Корюшка относится к числу самых вкусных промысловых видов: все, кто хоть раз попробовал эту рыбу, выделяют ее в число фаворитов. Мясо нежное, сочное, жирное, с малым количеством мелких косточек, которые после кулинарной обработки становятся неощутимыми.

Корюшку заготавливают сразу после вылова прямо на судне. Применяемая методика шоковой заморозки позволяет сохранить свежесть, вкус, внешний вид и полезные свойства продукта, исключает усушку и заветривание тушек.

Корюшка хороша во всех видах кулинарной обработки: из нее получается наваристый рыбный суп, вкуснейшее заливное, изумительные закуски. Традиционно рыбу жарят на сковороде, предварительно обваляв в муке, – получается калорийно, но божественно! Учитывая жирность рыбы, лучше всего запекать тушки целиком в духовке на пергаменте без добавления масла или на гриле.

Похожие товары
Минтай
за 1 кг 6.50 BYN / кг
Вес упаковки: 1 кг
Хек HUBBSI 500-800
за 1 кг 12 BYN / кг
Вес упаковки: 0.6 кг
Камбала дальневосточная
за 1 кг 8.50 BYN / кг
Вес упаковки: 0.9 кг
Салака
за 1 кг 6 BYN / кг
Вес упаковки: 1 кг
Лосось (Форель) 2/3 с/м
за 1 кг 24 BYN / кг
Вес упаковки: 2.5 кг
Терпуг курильский
за 1 кг 9 BYN / кг
Вес упаковки: 0.8 кг

Ближайшая доставка 16-18 сентября