Хоки

Рыба хоки известна под многими названиями: красная треска, бахус, маркурус — все это одна и та же рыба. Она является морским хищником. Ее мясо не только очень вкусное, но и содержит огромное количество полезных веществ, поэтому этот вид рыбы очень ценится. В приготовлении неприхотлива. Можно запекать, жарить в кляре или подавать первым блюдом.