Ближайшая доставка 16-18 сентября
Камбала

Камбала

Камбала
14 BYN / кг
В стоимость включен НДС 10%
15.40 BYN за упаковку (Вес упаковки: 1.1 кг)
В корзину
Вес и сумма может поменяться при окончательном расчете заказа
Размерный ряд: 800-2000
Место вылова: Мурманск
Состав: Камбала, вода (защитная глазурь) до 5%.Потрошеная, без головы. Упаковано поштучно.

Камбала мурманская – плоская морская донная рыба семейства камбаловых с асимметричным телом, имеющим двойную окраску. Ценится за сочное, нежное, вкусное, с уточненной сладкой ноткой мясо, богатое легкоусвояемым белком, жирными кислотами, витаминами и микроэлементами.

Камбалу заготавливают на борту судна сразу после промысла методом шоковой заморозки. Благодаря такой технологии сохраняется полезный состав и натуральный вкус продукта. Тонкий слой ледяной глазури, покрывающий тушки, исключает вымораживание мяса. Размораживают рыбу естественным способом, лучше всего – в холодильнике.

Чтобы избежать специфического запаха, рекомендуется перед приготовлением снять с рыбы кожу, однако это не касается любителей именно такого ароматного деликатеса – камбалы, жаренной с кожей. Готовить рыбу можно множеством способов: запекать, варить, тушить – в любом виде она получится изумительной. Из филе камбалы готовят отбивные, которые подают с картофелем, а в охлажденном виде его используют в салатах, сэндвичах.

Похожие товары
Минтай
за 1 кг 6.50 BYN / кг
Вес упаковки: 1 кг
Хек HUBBSI 500-800
за 1 кг 12 BYN / кг
Вес упаковки: 0.6 кг
Камбала дальневосточная
за 1 кг 8.50 BYN / кг
Вес упаковки: 0.9 кг
Салака
за 1 кг 6 BYN / кг
Вес упаковки: 1 кг
Лосось (Форель) 2/3 с/м
за 1 кг 24 BYN / кг
Вес упаковки: 2.5 кг
Терпуг курильский
за 1 кг 9 BYN / кг
Вес упаковки: 0.8 кг

Ближайшая доставка 16-18 сентября