Ближайшая доставка 19-21 мая
Камбала желтобрюхая

Камбала желтобрюхая

Камбала желтобрюхая
9.50 BYN / кг
В стоимость включен НДС 10%
3.33 BYN за упаковку (Вес упаковки: 0.35 кг)
В корзину
Вес и сумма может поменяться при окончательном расчете заказа
Производитель: РФ, ООО"Витязь-Авто"
Размерный ряд: 350+
Состав: Камбала, вода (защитная глазурь) до 5%.
Импортёр: ООО "Морская миля"
Условия и срок хранения: хранить при t не выше минус 18 °С. Срок годности и дата изготовления указана на упаковке.
Нормативные документы: Вет.сер. RU №00140137 от 01.02.22
Доп. информация: Потрошеная, без головы. Упаковано поштучно.

Камбала  – плоская морская донная рыба семейства камбаловых с асимметричным телом, имеющим двойную окраску. Ценится за сочное, нежное, вкусное, с уточненной сладкой ноткой мясо, богатое легкоусвояемым белком, жирными кислотами, витаминами и микроэлементами.

Камбалу заготавливают на борту судна сразу после промысла методом шоковой заморозки. Благодаря такой технологии сохраняется полезный состав и натуральный вкус продукта. Тонкий слой ледяной глазури, покрывающий тушки, исключает вымораживание мяса. Размораживают рыбу естественным способом, лучше всего – в холодильнике.

Чтобы избежать специфического запаха, рекомендуется перед приготовлением снять с рыбы кожу, однако это не касается любителей именно такого ароматного деликатеса – камбалы, жаренной с кожей. Готовить рыбу можно множеством способов: запекать, варить, тушить – в любом виде она получится изумительной. Из филе камбалы готовят отбивные, которые подают с картофелем, а в охлажденном виде его используют в салатах, сэндвичах.


Ближайшая доставка 19-21 мая