Ближайшая доставка 25-27 апреля
Стейки Конгрио
Смотреть рецепты

Стейки Конгрио

Стейки Конгрио
Смотреть рецепты
Этот товар отсутствует
Производитель: Китай, WEIHAIT TRANSPORT AQUATIC FOOD CO
Состав: Конгрио, вода (защитная глазурь) до 5%.
Импортёр: ООО "Морская миля"
Условия и срок хранения: хранить при t не выше минус 18 °С. Срок годности и дата изготовления указана на упаковке.
Нормативные документы: ТР ЕАЭС 040/2016

Конгрио – глубоководная рыба из семейства ошибневых. Из-за удлиненного, сужающегося к хвосту корпуса ее нередко называют морским угрем. Мясо плотное, но сочное, лишено мелких костей. Приятный креветочный вкус и аромат мяса обусловлен рационом рыбы, в который входят только моллюски. Легкая, нежирная, она является источником легкоусвояемого белка и других полезных веществ, дополнит повседневный рацион и полюбится даже тем, кто прохладно относится к рыбе.

Заготавливают конгрио сразу после вылова: обрабатывают, замораживают методом шоковой заморозки и глазуруют. Тонкий слой ледяной глазури защищает продукт от воздействия внешней среды, предохраняет от усушки и порчи.

Конгрио – идеальная рыба, которая подходит для всех видов кулинарной обработки: мясо хорошо держит форму, не разваливается при приготовлении. Традиционно ее запекают в духовке или на гриле. Также рыбу жарят в кляре, припускают в соусе, готовят на пару. Из конгрио получается наваристый суп и вкуснейшее рагу.

Похожие товары
Филе форели охлаждённое из сырья 2/3 Турция
за 1 кг 72.28 BYN / кг
Вес упаковки: 0.8 кг
Стейк лосося (форель)150+
за 1 кг 67.43 BYN / кг
Вес упаковки: 0.7 кг
Филе скумбрии
за 1 кг 24.52 BYN / кг
Вес упаковки: 0.5 кг
Филе горбуши без кожи порционное
за 1 упак 17.64 BYN / упак
Вес упаковки: 0.65 кг
Стейк трески Мурманск
за 1 кг 22.81 BYN / кг
Вес упаковки: 0.8 кг
Филе из тресковых пород - кубики
за 1 кг 18.50 BYN / кг
Вес упаковки: 0.5 кг

Ближайшая доставка 25-27 апреля