Желтохвост

  • Вес: 0 кг.
  • 8 руб. за 1 кг. (16 руб. за уп.)
    Вес упаковки: 2 кг

Размерный ряд: 800-1200 гр

Место вылова: Ю.Корея

Неразделанный. Расфасован по две рыбы.

Деликатесная морская рыба семейства ставридовых. Одна из самых популярных рыб в японской кухне. Для японцев лакедра не просто ингредиент для суши или сашими, а символ удачи. Жирное, очень мягкое и нежное мясо лакедры можно обжарить в кляре из сыра и кунжута, добавить в суп или салат. Лучше всего полезные свойства этой рыбы сохраняются при запекании в духовке или приготовлении на пару. Также удачно сочетание лакедры с другими видами рыбы в карпаччо, с добавлением базилика и зелени. Лакедра «дружит» с острыми азиатскими приправами и кисло-сладкими соусами.
 
заказать звонок
Яндекс.Метрика