Форель радужная 3+

Красная рыба семейства лососевых. Богата Омега-3-ненасыщенными жирными кислотами, которые укрепляют сосуды и выводят холестерин. Из-за отсутствия мелких костей рекомендована для детского питания. Блюда из форели встречаются практически во всех национальных кухнях мира. Ее можно запекать на гриле или в духовке, жарить, варить, готовить на пару, а также коптить и засаливать. Свежее мясо форели можно употреблять даже в сыром виде, например, приготовить карпаччо (ссылка). Яркий вкус форели хорошо раскрывается в сочетании с сырами, овощами, зеленью и фруктами.