форель радужная охлажденная потрошеная с головой

22.00 руб.

Размерный ряд:
от 2 до 3,5 кг.

Товар весовой, упакован поштучно.
Пожелания по весу рыбы сообщите менеджеру при оформлении заказа.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (в 100 гр.):
Калорийность - 119 Ккал. Белки - 20,5 гр. Жиры - 3,5 гр. Углеводы - 0,0 гр. Витамины и минералы - жирные кислоты омега-3, жирорастворимые витамины А, D, Е, водорастворимые витамины группы В, микроэлементы калий, селен, цинк, магний, железо, натрий и фосфор.

Красная рыба семейства лососевых. Богата Омега-3-ненасыщенными жирными кислотами, которые укрепляют сосуды и выводят холестерин. Из-за отсутствия мелких костей рекомендована для детского питания. Блюда из форели встречаются практически во всех национальных кухнях мира. Ее можно запекать на гриле или в духовке, жарить, варить, готовить на пару, а также коптить и засаливать. Свежее мясо форели можно употреблять даже в сыром виде, например, приготовить карпаччо (ссылка). Яркий вкус форели хорошо раскрывается в сочетании с сырами, овощами, зеленью и фруктами.