Мини осьминожки

Мини осьминожки
Ингредиенты:
Осьминожки 1 кг.
Луковица 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 150 гр
Красное вино 150 гр
Нут предварительно замоченный в воде 200 гр
Оливки 150 гр
Черный перец; соль по вкусу.
Оливковое масло по вкусу при подаче. В глубоком сотейнике тушим нут с добавление луковицы, чеснока и томатной пасты – 40-50 минут.

Затем добавляем осьминогов, вино, оливки, солим, перчим и тушим еще минут 10.

Взбрызните блюдо оливковым маслом, посыпьте зеленью и немедленно подавайте.


 
Яндекс.Метрика