Домашние рыбные палочки

Домашние рыбные палочки
Ингредиенты:
Фарш или филе минтая «Премиум» (в брикетах) 1 кг
Панировочные сухари 1 стакан
Яйцо 2 штуки
Мука 3 столовые ложки
Приправа для рыбы; соль по вкусу
Фарш или филе не размораживая полностью, нарезать брусочками. Посолить, поперчить.

Брусочки сначала обвалять в муке, затем в взбитом яйце, и наконец в панировочных сухарях.

Обжаривать палочки на растительном масле до золотистой корочки.

Для диетического варианта, запекаем палочки в духовке, при температуре 200 градусов, 10-15 минут.

Подавать с Вашим любимым соусом.
 
Яндекс.Метрика